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貴州茅台酒是什麼?來源?

茅台酒 是世界三大著名蒸餾酒之一,譽稱國酒,在國內外享有盛名。

產於中國貴州茅台鎮,以本在地優質糯高粱、小麥、水為原料,

利用得天獨厚的自然環境,採用科學獨特的傳統工藝

精心釀製而成,未添加任何香氣、香味物質,從生產、

貯存到出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、

酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。

貴州茅台銷售策略有點特別,分為「內銷」、「外銷」兩種,

我們常聽到的五星茅台就是內銷版本,飛天茅台則是外銷版本。

但目前在中國國內五星茅台和飛天茅台均有銷售,二者品質相同。

北京同仁藥酒是什麼?來源?

同仁堂始創於康熙8 年(1669 年),創始人樂顯揚。

康熙27 年(1688 年)樂顯揚第三子樂鳳鳴在

前門外大柵欄創建同仁堂藥鋪,本著

「炮製雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力」,

做成「金字招牌」。雍正元年(1723年)開始「宮廷供奉」、

「承辦官藥」,成為皇家御用藥品供應商,延續200 餘年直到清末。

同仁堂樂家老鋪最著名的有十大王牌名藥,其中便有虎骨酒。

威士忌的介紹-麥卡倫

威士忌(Whisky,Whiskey)屬於棕色烈酒(Brown Spirits), 泛指在

橡木桶中達一定陳年數的穀類蒸餾酒,以大麥、黑麥、燕麥、小麥

玉米等穀物為原料,穀類原料在變成蒸餾酒的過程中,

必預經過糖化、發酵、蒸餾、桶陳、調配及裝瓶等步驟,

才可以被稱為是威士忌。

麥卡倫的酒廠前身是由Alexander Reid所有,1824年取得了當時

蘇格蘭少有的釀酒執照,當時他以所在地Easter Elchies命名酒

廠為Elchies。這塊原本是高地趕牛的歇腳地,

當時就聚集了很多的威士忌蒸餾廠,當時獨具慧眼的

Roderick Kemp賣掉了原本位於Skye島的Talisker酒廠後,

在1892年接下了Elchies經營幾十年的酒廠,並將酒廠改名為Macallan。

原文網址:https://kknews.cc/zh-tw/history/623y5eq.html

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